Year 2011, Volume 17, Issue 1 ve 2, Pages 55 - 63 2011-12-01

KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ
An Analysis of Mutton with Asymmetric Price Transmission:The Case of Turkey

Osman Orkan ÖZER [1]

161 320

Türkiye'de koyun yetiştiriciliği; insan beslenmesi ile çeşitli tarıma dayalı sanayi dallarına hammadde sağlaması açısından önemli bir tarımsal faaliyettir. Kırmızı et ihtiyacının %18.06'sı ile koyun etinden karşılanmaktadır. Bu çalışmada, koyun eti üretim fiyatı ile tüketim fiyatları arasında asimetrik fiyat geçirgenliğinin olup olmadığı incelenmiştir. Belirlenen amaca ulaşmak için 2004 Ocak - 2010 Eylül ayları arasındaki tüketici ve üretici fiyat verilerinden yararlanılmıştır. Asimetrik model çalışmasında Von Cramon Taubadel ve Loy (1999) önermiş olduğu Engel-Granger(1987)'in hata düzeltme modelinden oluşturdukları modelden yararlanılmıştır. Zaman içindeki oluşan yapısal kırılmaların fiyat geçirgenliği üzerindeki etkisini araştırmak amacıyla iki ayrı model kurulmuştur. Yapısal kırılmanın tespitinde, kırılma tarihini içsel olarak belirleyen Perron (1997) nin önermiş olduğu yapısal kırılmalı birim kök testlerinden Sabitte ve Eğimde Kırılmanın Testi (Model C) kullanılmıştır. Her iki modelde koyun üretimi bağımlı değişken olarak alınması neticesinde asimetrik fiyat geçirgenliğinin olduğu bulunmuştur. Koyun eti tüketimi bağımlı değişken olması durumunda sadece simetrik fiyat geçirgenliği tespit edilmiştir. Asimetrinin yönü arzın fiyattaki bir düşüşe gösterdiği tepki (-0,669), artışa gösterdiği tepkiden daha büyük (-0.461) olduğu yani negatif asimetri gösterdiği hesaplanmıştır. Bu da tüketici fiyatlarının üretici fiyatlarına doğru duyarsız olduğu anlamını ortaya çıkartmaktadır
Sheep breeding in Turkey is important agricultural activity in terms of human nutrition. In addition, it provides raw material to various agro-industries. In Turkey 18.06 % of read meat demand is met by mutton. In this study, the existence of asymmetric price transmission between mutton and consumption is examined. For this purpose, consumer and producer prices covering monthly data between 2004 and 2010 is utilized. The error correction models of Granger (1987) proposed Von Cramon-Taubadel ve Loy (1999) is employed. Two different models were utilized to measure the impact of structural breaks on price transmission. The unit root test proposed by Perron (1997) that determines the break endogenously (Model C) is used in determining the structural break. In both models, asymmetric price transmission is determined. When mutton is dependent variable only symmetrical price transmission is determined. The negative asymmetry is determined such that supply response to decrease in price is higher (-0.669) than increase in price (-0.461). This indicates that consumer prices are insensitive to producer prices
  • Acquah G.H., and Kwesi, S., Dadzie, N. 2010. An application of the von Cramon-Taubadel and Loy error correction models in analyzing asymmetric adjustment between retail and wholesale maize prices in Ghana,
  • Journal of Development and Agricultural Economics Vol. 2(4):100-106. Akmaz, A., Tekin, M.E., Tepeli, C.1998. Alman Siyah Baslı
  • X Akkaraman ve Hampshire Down X Akkaraman Melezi (F1 ve G1) Erkek Kuzuların Besi Performansı ve Karkas Özellikleri, Turk J Vet Anim Sci, TÜBITAK, (2000):715. Katsayı t- testi İçsel Δy Dışsal Δx ΔKT ΔKU ΔKU ΔKT ΔKT ΔKU 0.350 2.052*** 0.135 1.137 148 333*** 0.147 1.957** 0.303 1.381 0.084 0.805 R kare Wald Testi 835 837 864** 840 905 Model 2 Model 2 Katsayı t- testi Katsayı t- testi Katsayı t- testi Katsayı t- testi İçsel Δy Dışsal Δx ΔKT ΔKU ΔKU ΔKT ΔKT ΔKU 0.461 2.509** 0.143 1.189 0.515 3.116*** 0.147 3.317*** 0.669 2.662*** 0.078 0.733 R kare Wald Testi 784 841 896 215***
  • Güven Aralığı: *p< 0.1 ; ** p<0.05;***p<0.01 anlamlı 1 ECT t 1ECT t
Other ID JA35SK89YA
Journal Section Articles
Authors

Author: Osman Orkan ÖZER

Dates

Publication Date: December 1, 2011

Bibtex @ { tarekoder272428, journal = {Tarım Ekonomisi Dergisi}, issn = {1303-0183}, address = {Turkish Agricultural Economics Association}, year = {2011}, volume = {17}, pages = {55 - 63}, doi = {}, title = {KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ}, key = {cite}, author = {ÖZER, Osman Orkan} }
APA ÖZER, O . (2011). KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ. Tarım Ekonomisi Dergisi, 17 (1 ve 2), 55-63. Retrieved from http://journal.tarekoder.org/issue/25840/272428
MLA ÖZER, O . "KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ". Tarım Ekonomisi Dergisi 17 (2011): 55-63 <http://journal.tarekoder.org/issue/25840/272428>
Chicago ÖZER, O . "KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ". Tarım Ekonomisi Dergisi 17 (2011): 55-63
RIS TY - JOUR T1 - KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ AU - Osman Orkan ÖZER Y1 - 2011 PY - 2011 N1 - DO - T2 - Tarım Ekonomisi Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 55 EP - 63 VL - 17 IS - 1 ve 2 SN - 1303-0183- M3 - UR - Y2 - 2019 ER -
EndNote %0 Turkish Journal of Agricultural Economics KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ %A Osman Orkan ÖZER %T KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ %D 2011 %J Tarım Ekonomisi Dergisi %P 1303-0183- %V 17 %N 1 ve 2 %R %U
ISNAD ÖZER, Osman Orkan . "KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ". Tarım Ekonomisi Dergisi 17 / 1 ve 2 (December 2011): 55-63.
AMA ÖZER O . KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ. TED - TJAE. 2011; 17(1 ve 2): 55-63.
Vancouver ÖZER O . KOYUN ETİ FİYATININ ASİMETRİK FİYAT GEÇİRGENLİĞİ İLE ANALİZİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ. Tarım Ekonomisi Dergisi. 2011; 17(1 ve 2): 63-55.