One of the most important vegetables grown in the world tomato is one of the important raw materials in the food industry. In the industrial tomato production in Turkey it is among the major producing countries worldwide. Turkey is among the major industrial tomato producer countries in the World. Izmir province is in the third place in terms of cultivation area and production amount of industrial tomato. The main material of the research was collected from the questionnaires made with 67 producers in Torbali. In this study, the problems of producers related to industrial tomato production and marketing determined, and suggestions for solutions to these problems have been made. The uncertainty of industrial tomato prices, not to pay in advance the buyers, lack of the farmer association and the product losses are the main marketing problems of the producers. The producers, the processers and the country will be able to generate more income, by increasing the value added of the products and by processing the agricultural products in various industrial facilities.
Dünyada yetiştiriciliği yapılan önemli sebzelerden
biri olan domates, gıda sanayiinde önemli hammaddelerden birisidir. Sanayi Domatesi üretiminde ise Türkiye
dünyada önemli üretici ülkeler arasındadır. İzmir ili, Bursa ve Manisa’nın
ardından sanayi domatesi ekiliş alanı ve üretim miktarı açısından üçüncü sırada
yer almaktadır. Araştırmanın ana materyalini Torbalı’da 67 üretici ile yapılan
anketlerden derlenen veriler oluşturmuştur. Bu çalışmada, İzmir’in
önemli sanayi domatesi üretim yerlerinden biri olan Torbalı’da üreticilerin
domates üretimi ve pazarlama açısından yaşadığı sorunlar ortaya koyulmuş ve bu
sorunlara ilişkin çözüm önerilerinde bulunulmuştur.
| Primary Language | tr |
|---|---|
| Subjects | Management, Agricultural, Engineering |
| Journal Section | Research |
| Authors |
|
| Dates |
Publication Date : December 30, 2018 |
| Bibtex | @research article { tarekoder471632,
journal = {Tarım Ekonomisi Dergisi},
issn = {1303-0183},
address = {Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Bornova / İZMİR},
publisher = {Turkish Agricultural Economics Association},
year = {2018},
volume = {24},
pages = {215 - 223},
doi = {10.24181/tarekoder.471632},
title = {Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği},
key = {cite},
author = {Kazak, Gülden and Özşenler, Seçil and Artukoğlu, M. Metin and Yıldız, Özlem}
} |
| APA | Kazak, G , Özşenler, S , Artukoğlu, M , Yıldız, Ö . (2018). Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği. Tarım Ekonomisi Dergisi , 24 (2) , 215-223 . DOI: 10.24181/tarekoder.471632 |
| MLA | Kazak, G , Özşenler, S , Artukoğlu, M , Yıldız, Ö . "Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği". Tarım Ekonomisi Dergisi 24 (2018 ): 215-223 <http://journal.tarekoder.org/en/issue/38802/471632> |
| Chicago | Kazak, G , Özşenler, S , Artukoğlu, M , Yıldız, Ö . "Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği". Tarım Ekonomisi Dergisi 24 (2018 ): 215-223 |
| RIS | TY - JOUR T1 - Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği AU - Gülden Kazak , Seçil Özşenler , M. Metin Artukoğlu , Özlem Yıldız Y1 - 2018 PY - 2018 N1 - doi: 10.24181/tarekoder.471632 DO - 10.24181/tarekoder.471632 T2 - Tarım Ekonomisi Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 215 EP - 223 VL - 24 IS - 2 SN - 1303-0183- M3 - doi: 10.24181/tarekoder.471632 UR - https://doi.org/10.24181/tarekoder.471632 Y2 - 2018 ER - |
| EndNote | %0 Tarım Ekonomisi Dergisi Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği %A Gülden Kazak , Seçil Özşenler , M. Metin Artukoğlu , Özlem Yıldız %T Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği %D 2018 %J Tarım Ekonomisi Dergisi %P 1303-0183- %V 24 %N 2 %R doi: 10.24181/tarekoder.471632 %U 10.24181/tarekoder.471632 |
| ISNAD | Kazak, Gülden , Özşenler, Seçil , Artukoğlu, M. Metin , Yıldız, Özlem . "Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği". Tarım Ekonomisi Dergisi 24 / 2 (December 2019): 215-223 . https://doi.org/10.24181/tarekoder.471632 |
| AMA | Kazak G , Özşenler S , Artukoğlu M , Yıldız Ö . Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği. TED - TJAE. 2018; 24(2): 215-223. |
| Vancouver | Kazak G , Özşenler S , Artukoğlu M , Yıldız Ö . Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği. Tarım Ekonomisi Dergisi. 2018; 24(2): 223-215. |
